Произведен от дестилерия Bodegas Williams&Humbert, която е създадена през 1877г и е един от най-големите производители на шери и бренди в света. Освен напитките, компанията продава и своите бъчви, които се използват за отлежаване на световно известни марки уиски като The Macallan и др. Всички бъчви са разположени в имение, което е общо 150 000 кв.м. (заедно с производствените части). Компанията е 100% собственост на семейство Медина и една от най-големите в Jerez, Испания,
Шери Дон Зойло Фино е със статут на запазена марка за определен регион (Jerez), от който произлизат най-добрите подсилени вина в Испания, а именно шери.За да продължите към сайта трябва да сте навършили 18 години.